Alimentación y nutrición
Vivanco Bergamín, Francisco
Alimentación y nutrición / Francisco Vivanco Bergamín, Juan Manuel de Palacios Mateos, Abraham García Almansa ; con la colaboración de Consuelo López Nomdedeu .-- [Madrid] : Dirección General de Salud Pública , [1982] .-- 399 p., 4 h. con lám. col. : il. bl. y n. ; 22 cm
En la cub.: Programa de Eduación en Alimentación y Nutrición. Índice
I. INTRODUCCION.
II. LOS ALIMENTOS.
III. LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS.
IV. NECESIDADES NUTRITIVAS Y CARENCIAS.
V. LOS ALIMENTOS NATURALES.
VI. LAS ENCUESTAS DE ALIMENTACION Y NUTRICION.
VII. DIETETICA.
VIII. ECONOMIA DOMESTICA.
APENDICES.
8450017564
bimoBNE19930698148 SpMaBN
612.39
Nutrición
Palacios Mateos, Juan Manuel de García Almansa, Abraham López Nomdedeu, Consuelo
España Dirección General de Salud Pública
Alimentación y nutrición / Francisco Vivanco Bergamín, Juan Manuel de Palacios Mateos, Abraham García Almansa ; con la colaboración de Consuelo López Nomdedeu .-- [Madrid] : Dirección General de Salud Pública , [1982] .-- 399 p., 4 h. con lám. col. : il. bl. y n. ; 22 cm
En la cub.: Programa de Eduación en Alimentación y Nutrición. Índice
I. INTRODUCCION.
II. LOS ALIMENTOS.
III. LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS.
IV. NECESIDADES NUTRITIVAS Y CARENCIAS.
V. LOS ALIMENTOS NATURALES.
VI. LAS ENCUESTAS DE ALIMENTACION Y NUTRICION.
VII. DIETETICA.
VIII. ECONOMIA DOMESTICA.
APENDICES.
8450017564
bimoBNE19930698148 SpMaBN
612.39
Nutrición
Palacios Mateos, Juan Manuel de García Almansa, Abraham López Nomdedeu, Consuelo
España Dirección General de Salud Pública
