TY  - GEN
AU  - Castro Argüelles, María Antonia
TI  - El fraude alimentario en España
PY  - 1989///)-
PB  - Centro de Publicaciones, Ministerio del Interior
KW  - Guardia Civil
KW  - Funciones
KW  - Seguridad humana
KW  - Fraude
KW  - Crisis alimentarias
KW  - Epidemias
KW  - España
N2  - Resumen:  El reciente problema planteado a la sociedad española con el mal conocido como de “las vacas locas” ha revelado la magnitud de un problema que preocupa a la salud y los hábitos alimenticios de los ciudadanos, además de a la economía de un importante sector productivo. A partir de esta preocupación, la autora trata de desentrañar para nuestros lectores las claves a una serie de interrogantes que están en la mente de los consumidores: ¿están protegidos los españoles ante los posibles fraudes y abusos existentes en el mercado en materia de alimentación?, ¿cuáles son los motivos que ocasionan la posible falta de protección?, ¿existen en España y en Europa la suficiente protección? La respuesta pasa por analizar los actuales mecanismos de protección, entre los que el SEPRONA desempeña una labor primordial
UR  - http://gcivil.orex.es/local_repository/koha_upload/330d22df36b061f73772bdeea6ee39a8_C.24.3.pdf
ER  -