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080		0	_a641
100	1		_913051 _aLópez Nomdedeu, Consuelo
245	1	1	_a¿Cómo alimentar mejor a mi familia? _b : consejos de economía doméstica _cpor Consuelo López Nomdedeu
260			_a[Madrid] _bPrograma de Educación en Alimentación y Nutrición, Ministerio de Sanidad y Seguridad Social _cD.L. 1979
300			_a53 p., 1 h. _bil. bl. y n. _c21 cm
520			_aPrólogo. 1. Introducción. 2. Alimentos que la familia debe tomar para que se considere bien alimentada. 3. La leche. 4. El queso. 5. Las carnes. a) Carne de buey o vaca. b) Carne de ternera. c) Carne de carnero. d) Carne de cordero. e) El cabrito. g) Las aves. h) La caza. i) Preparación de las carnes. 6. El pescado. 7. Mariscos y crustáceos. 8. Los huevos. 9. Las hortalizas. 10. Las frutas. 11 Las legumbres. 12. Los cereales. 13. Grasas y aceites. 14. Las conservas. 15. Alimentos congelados. 16. Minutas caseras: equivalencias. 17. Plan de comidas para una semana.
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