Alimentación y nutrición Francisco Vivanco Bergamín, Juan Manuel de Palacios Mateos, Abraham García Almansa ; con la colaboración de Consuelo López Nomdedeu
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TextPublication details: [Madrid] Dirección General de Salud Pública [1982]Description: 399 p., 4 h. con lám. col. il. bl. y n. 22 cmISBN: - 8450017564
Monografías
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| Academia de Oficiales de la Guardia Civil AOGC - Sala | 5314 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2014153 |
En la cub.: Programa de Eduación en Alimentación y Nutrición. Índice
I. INTRODUCCION.
II. LOS ALIMENTOS.
III. LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS.
IV. NECESIDADES NUTRITIVAS Y CARENCIAS.
V. LOS ALIMENTOS NATURALES.
VI. LAS ENCUESTAS DE ALIMENTACION Y NUTRICION.
VII. DIETETICA.
VIII. ECONOMIA DOMESTICA.
APENDICES.
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